Desserts

« Kheerr Touba » ou sablé…

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Sablés-au-coeur-chocolat-02

Vous connaissez le » kheer touba »??? Ce sablé que l’on croit typiquement sénégalais existe sous d’autres cieux, mais en pâtisserie plus minutieuse! Oui, appelé sablé en occident il est des fois chocolaté en formes de zèbres ou même intégrer le chocolat à l’intérieur qui donne un appétit à première vue!

Voici une recette très simple pour faire le « kheer touba » du Sénégal

Trois verres de farine
Un verre de sucre glace
Huile
Eau de fleur d’oranger
Muscade

Mélanger les ingrédients. Étaler et faire des formes selon votre inspiration. Mettre au four pendant 15minutes, tout en les surveillant pour éviter qu’ils ne crament vite.

A déguster avec un bon thé, mentholé, fruité ou même sénégalais!!!

 

3 Comments

  1. Lorraine

    19 novembre 2016 at 09:03

    This is what we need – an insight to make evyreone think

  2. Alright alright alright that’s exactly what I needed!

  3. http://www./

    30 décembre 2016 at 01:25

    Looks like you had a great time … I had planned to go the fent shop for supplies yesterday but i missed the little local bus !!!! so instead i spent the day making door sausages as Kitty has renamed them !!!!Sara x

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