Cuisine

Recette de mayonnaise sans oeufs…

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Vous vouliez changer de mayonnaise, mais vous n’imaginiez pas qu’elle était possible sans oeufs, bah si, on vous propose aujourd’hui une recette mayo sans oeufs. Vous n’auriez besoin que :

d’un demi pot de lait concentré soit gloria ou autre, une cuillère, de l’huile, de moutarde et un fouet.
Verser le lait dans le saladier prendre une cuillère de moutarde et le mettre… Ensuite vous mélangez en versant de l’huile chaque 15 secondes au fur et à mesure.  Il ne faut pas s’arrêter quand vous auriez commencer à mélanger, jusqu’à avoir une pâtre qui vous satisfaite.

Et voilà, vous avez une mayo au bon goût et sans œuf !!!!

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