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L’économe, et éplucher devient facile

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Ce petit outil très facile à utiliser répond vraiment à son nom, l’économe a été conçu pour faciliter la cuisine car peut éplucher plus rapidement et mieux qu’un couteau. La liste est longue quand il s’agit des fruits et légumes qui peuvent être épluchés par cet objet, pommes de terres, carottes, concombres, navets, patates douces, pommes poires…

C’est bien plus pratique de l’utiliser quand on compare ses résultats à ceux du couteau car sa fine lame permet de séparer la peau des aliments et ces derniers, et de façon très économique d’où le fait de ne pas trop en prendre comme le ferait le couteau.

Rapide, et d’une légèreté fascinante, l’économe devient de nos jours l’un des outils de travail favoris des Jongomas. On peut gagner beaucoup de temps en épluchant avec, cependant il yen y’a qui ne savent pas ( ou ne veulent pas) en manier et préfèrent toujours utiliser le couteau.

Bref, on fait avec ce qui nous met le plus à l’aise et la magie de la cuisine reste toujours.

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